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Schinkengipfeli
 

mini

|
1.50
mini
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Canapé
 

rund

|
2.00
rund
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Gefüllte Pastetli
 

mini | 2 Stück

|
2.00
mini | 2 Stück
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Chorizo mit Oliven
 

|
2.50
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Datteln im Speckmantel
 

|
2.50
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Nüssli und Chips
 

|
2.50
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Pouletspiessli
 

|
2.50
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Sandwich
 

mini

|
2.50
mini
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Shrimps Black-Tiger Butterfly
 

(VIE)

|
2.50
(VIE)
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Antipastispiess
 

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3.00
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Tagesdessert
 

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4.50
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Bruschetta mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch
 

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Randencarpaccio mit Parmesan
 

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Lachs mit Meerrettich
 

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Rindscarpacio mit Parmesan
 

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13.50
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Aargauerbraten an Kräuterjus
 

|
28.00
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Hackbraten
 

Rind- und Schweinefleisch

|
28.00
Rind- und Schweinefleisch
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Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
 

|
28.00
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Schweinsrahmschnitzel
 

|
28.00
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Rindssauerbraten an Rotweinsauce
 

|
29.00
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Schweinsfilet
 

|
32.00
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Zürcher Geschnetzeltes
 

Kalbfleisch

|
34.00
Kalbfleisch
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Lammkoteletts
 

|
39.00
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Rinderfilet Stroganoff
 

|
39.00
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Lammnierstück
 

|
40.00
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Roastbeef
 

|
42.00
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Rindsfilet
 

|
48.00
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Chäschüechli
 
Vegetarisch

mini

|
1.50
mini
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Käse und Traubenspiessli
 
Vegetarisch

|
2.00
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Paniertes Käsekissen mit Preiselbeeren
 
Vegetarisch

|
2.00
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Früchtespiess
 
Vegetarisch

|
2.50
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Frühlingsrolle mit Sweetchilisauce
 
Vegetarisch

|
2.50
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Gemüsedips mit 3 verschiedenen Saucen
 
Vegetarisch

|
6.00
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Bunter Blattsalat
 
Vegetarisch

|
6.50
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Gebrannte Crème
 
Vegetarisch

|
7.50
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Joghurtmousse
 
Vegetarisch

|
7.50
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Schoggimousse
 
Vegetarisch

|
7.50
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Tiramisu
 
Vegetarisch

|
7.50
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Gemischter Salat
 
Vegetarisch

|
8.00
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Dreierlei Schoggimousse
 
Vegetarisch

|
8.50
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Nüsslisalat mit Ei und Croûtons
 
Vegetarisch

|
8.50
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Rüebli-Ingwercrèmesuppe
 
Vegetarisch

|
8.50
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Saisonale Gemüsecrèmesuppe
 
Vegetarisch

|
8.50
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Tomatencrèmesuppe mit Basilikum
 
Vegetarisch

|
8.50
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Tomaten-Mozzarella Salat
 
Vegetarisch

|
8.50
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Früchtecurry
 
Vegetarisch

|
26.00
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Tofu gebraten an Kräuterjus
 
Vegetarisch

|
26.00
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Gebackene Aubergine Napoli
 
Vegetarisch

|
28.00
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Halloumi gebacken
 
Vegetarisch

|
28.00
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Pilzragout
 
Vegetarisch

|
28.00
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Ackermulch an Pilzsauce
 
Vegetarisch

|
29.00
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Erbsen-Minze-Schaumsuppe
 

Knusprige Blätterteigstange

|
Knusprige Blätterteigstange
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Tagessuppe
 

|
6.50
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Spaghetti Napoli
 

Parmesan

|
12.00
Parmesan
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Lava-Küchlein
 

Beeren | Rahm

|
13.00
Beeren | Rahm
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Bärlauch-Terrine auf Wildkräutersalat
 

Zitronen-Senf-Vinaigrette

|
14.00
Zitronen-Senf-Vinaigrette
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Duo vom weissen Spargel und Erdbeeren
 

Zitrusfrüchte-Vinaigrette

|
15.50
Zitrusfrüchte-Vinaigrette
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Wurst-Käse-Salat
 

einfach

|
15.50
einfach
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Apéroplättli mit Fleisch und Käse
 

Fricktaler Rohschinken | Salami | Aufschnitt | Bündnerfleisch | Speck | Weichkäse | Hartkäse – Preis pro Person

|
19.00
Fricktaler Rohschinken | Salami | Aufschnitt | Bündnerfleisch | Speck | Weichkäse | Hartkäse – Preis pro Person
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Zweierlei Melonen mit Fricktaler Rohschinken
 

18.00
|
23.00
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Salat des Tages
 
Vegetarisch

|
6.50
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Zweifarbiger Spargelsalat
 

Bouquet von Blattsalaten | Zitrusfrüchte-Vinaigrette

|
Bouquet von Blattsalaten | Zitrusfrüchte-Vinaigrette
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Birchermüesli
 

|
7.50
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Gefüllte Laugenbretzel oder Ruchbrot-Sandwich
 

garniert mit Salat, Tomate und Gurke mit Bündnerfleisch oder Schinken

|
8.00
garniert mit Salat, Tomate und Gurke mit Bündnerfleisch oder Schinken
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Weisse Spargelsuppe
 

Rahmhaube | Randen-Chips

|
10.50
Rahmhaube | Randen-Chips
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Chicken Nuggets
 

Connaisseur fries

|
13.00
Connaisseur fries
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Wurst-Käse-Salat
 

garniert mit knackigen Salaten

|
18.00
garniert mit knackigen Salaten
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Salatteller mit Ei
 
Vegetarisch

Salatvariation serviert mit Dressing nach Wahl

|
17.50
Salatvariation serviert mit Dressing nach Wahl
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Zitronen-Ricotta-Ravioli
 
Vegetarisch

geröstete Pinienkerne | Kräuterbouquet

|
23.00
geröstete Pinienkerne | Kräuterbouquet
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Tomaten-Mozzarella-Salat
 
Vegetarisch

Büffel-Mozzarella | Aceto Balsamico | Olivenöl | Basilikum

18.50
|
23.50
Büffel-Mozzarella | Aceto Balsamico | Olivenöl | Basilikum
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Kalbsfilet-Medaillons an Bärlauchjus
 

Weissweinrisotto mit Frühlingszwiebeln Weisser Spargel | Karotten mit Honig und Thymian ODER

|
Weissweinrisotto mit Frühlingszwiebeln Weisser Spargel | Karotten mit Honig und Thymian ODER
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Fitnessteller mit Pouletbrust und Kräuterbutter
 

Knackige Sommersalate | Sommer-Früchte

|
26.00
Knackige Sommersalate | Sommer-Früchte
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Rindstatar «Sanavita»
 

Kapern | Zwiebeln | Paprika | Gewürzgurken | Toast | Butter (milde Schärfe)

21.00
|
26.00
Kapern | Zwiebeln | Paprika | Gewürzgurken | Toast | Butter (milde Schärfe)
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Rindstatar «Sanavita»
 

Kapern | Zwiebeln | Paprika | Gewürzgurken | Toast | Butter (milde Schärfe)

21.00
|
26.00
Kapern | Zwiebeln | Paprika | Gewürzgurken | Toast | Butter (milde Schärfe)
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Maispoularden-Brust mit Kräuterhaube
 

Frühlings-Kartoffelragout | Karotten | Kefen | Radieschen

|
27.50
Frühlings-Kartoffelragout | Karotten | Kefen | Radieschen
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Schweinsfilet-Medaillons auf Erdbeer-Balsamico-Reduktion
 

Weisse Spargeln | neue Thymian-Bratkartoffeln

|
29.00
Weisse Spargeln | neue Thymian-Bratkartoffeln
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Paniertes Schweinschnitzel
 

(wahlweise 1 oder 2 Schnitzel) Connaisseur fries | Tagesgemüse

24.50
|
29.50
(wahlweise 1 oder 2 Schnitzel) Connaisseur fries | Tagesgemüse
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Gefüllte Laugenbretzel oder Ruchbrot-Sandwich
 
Vegetarisch

garniert mit Salat, Tomate und Gurke mit Käse

|
8.00
garniert mit Salat, Tomate und Gurke mit Käse
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Canapé
 

mit Thon

|
7.00
mit Thon
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Portion Connaisseur fries
 

|
7.50
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Ceasar Salad «Lindenpark»
 

Eisberg-Salat | Poulet-Streifen | Speck | Parmesan | Ceasar-Dressing

|
22.50
Eisberg-Salat | Poulet-Streifen | Speck | Parmesan | Ceasar-Dressing
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Eglifilet im Bierteig
 

Connaisseur fries | Tartarsauce

|
27.50
Connaisseur fries | Tartarsauce
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Fitnessteller mit Egliknusperli und Sauce Tartare
 

Knackige Sommersalate | Sommer-Früchte

|
27.50
Knackige Sommersalate | Sommer-Früchte
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Lammnierstück mit Kräuter-Kruste
 

Weisse Spargeln | Sauce Hollandaise | neue Bratkartoffeln | Frühlingskräuter

|
29.00
Weisse Spargeln | Sauce Hollandaise | neue Bratkartoffeln | Frühlingskräuter
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Kalbspaillard mit Zitronen-Rosmarin-Marinade
 

Bärlauch-Risotto | Zweifarbige Karotten | Zucchini | Wildkräuterbutter

|
31.50
Bärlauch-Risotto | Zweifarbige Karotten | Zucchini | Wildkräuterbutter
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Hausgemachter Spinat-Feta-Strudel
 
Vegetarisch

Morchelsauce | Frühlingsgemüse

|
Morchelsauce | Frühlingsgemüse
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Erdbeer-Holunderblüten-Tiramisu im Glas
 

|
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Hausgemachte Köstlichkeiten
 

Verschiedene Desserts – von unserer Konditorin Monika kreiert – finden Sie auch in der Vitrine.

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Verschiedene Desserts – von unserer Konditorin Monika kreiert – finden Sie auch in der Vitrine.
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Flammkuchen Sanavita
 

Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln – auf dem Holzbrett serviert

|
19.50
Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln – auf dem Holzbrett serviert
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Flammkuchen Sanavita
 

Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln – auf dem Holzbrett serviert

|
19.50
Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln – auf dem Holzbrett serviert
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Canapé
 
Vegetarisch

mit Ei oder Spargel

|
7.00
mit Ei oder Spargel
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Lauwarme Quiche auf Wildkräuter-Salat
 
Vegetarisch

Grüner Spargel | Schnittlauch | Ziegenkäse | Zitronen-Senf-Vinaigrette

|
24.00
Grüner Spargel | Schnittlauch | Ziegenkäse | Zitronen-Senf-Vinaigrette
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Portion Pommes frites
 

als Beilage zum Fitnessteller

|
5.00
als Beilage zum Fitnessteller
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Girasoli mit Bärlauch-Füllung an Zitronengrasbutter
 
Vegetarisch

Pistazien-Crunch

|
23.00
Pistazien-Crunch
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Portion grüne, weisse oder gemischte Spargeln
 
Vegetarisch

Sauce Hollandaise | neue Bratkartoffeln | Frühlingskräuter

1.50
|
23.50
Sauce Hollandaise | neue Bratkartoffeln | Frühlingskräuter
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Fricktaler Rohschinken
 

als Beilage zu den Spargeln

|
6.00
als Beilage zu den Spargeln
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