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Schinkengipfeli
 

mini

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1.50
Canapé
 

rund

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2.00
Gefüllte Pastetli
 

mini | 2 Stück

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2.00
Chorizo mit Oliven
 

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2.50
Datteln im Speckmantel
 

|
2.50
Nüssli und Chips
 

|
2.50
Pouletspiessli
 

|
2.50
Sandwich
 

mini

|
2.50
Shrimps Black-Tiger Butterfly
 

(VIE)

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2.50
Antipastispiess
 

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3.00
Tagesdessert
 

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4.50
Tagessuppe
 

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6.50
Bruschetta mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch
 

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11.50
Randencarpaccio mit Parmesan
 

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11.50
Lachs mit Meerrettich
 

|
12.50
Rindscarpacio mit Parmesan
 

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13.50
Aargauerbraten an Kräuterjus
 

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28.00
Hackbraten
 

Rind- und Schweinefleisch

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28.00
Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
 

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28.00
Schweinsrahmschnitzel
 

|
28.00
Rindssauerbraten an Rotweinsauce
 

|
29.00
Schweinsfilet
 

|
32.00
Zürcher Geschnetzeltes
 

Kalbfleisch

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34.00
Lammkoteletts
 

|
39.00
Rinderfilet Stroganoff
 

|
39.00
Lammnierstück
 

|
40.00
Roastbeef
 

|
42.00
Rindsfilet
 

|
48.00
Chäschüechli
 
Vegetarisch

mini

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1.50
Käse und Traubenspiessli
 
Vegetarisch

|
2.00
Paniertes Käsekissen mit Preiselbeeren
 
Vegetarisch

|
2.00
Früchtespiess
 
Vegetarisch

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2.50
Frühlingsrolle mit Sweetchilisauce
 
Vegetarisch

|
2.50
Gemüsedips mit 3 verschiedenen Saucen
 
Vegetarisch

|
6.00
Bunter Blattsalat
 
Vegetarisch

|
6.50
Salat des Tages
 
Vegetarisch

|
6.50
Gebrannte Crème
 
Vegetarisch

|
7.50
Joghurtmousse
 
Vegetarisch

|
7.50
Schoggimousse
 
Vegetarisch

|
7.50
Tiramisu
 
Vegetarisch

|
7.50
Gemischter Salat
 
Vegetarisch

|
8.00
Dreierlei Schoggimousse
 
Vegetarisch

|
8.50
Nüsslisalat mit Ei und Croûtons
 
Vegetarisch

|
8.50
Rüebli-Ingwercrèmesuppe
 
Vegetarisch

|
8.50
Saisonale Gemüsecrèmesuppe
 
Vegetarisch

|
8.50
Tomaten-Mozzarella Salat
 
Vegetarisch

|
8.50
Tomatencrèmesuppe mit Basilikum
 
Vegetarisch

|
8.50
Salatteller mit Ei
 
Vegetarisch

Salatvariation serviert mit Dressing nach Wahl

|
17.50
Früchtecurry
 
Vegetarisch

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26.00
Tofu gebraten an Kräuterjus
 
Vegetarisch

|
26.00
Gebackene Aubergine Napoli
 
Vegetarisch

|
28.00
Halloumi gebacken
 
Vegetarisch

|
28.00
Pilzragout
 
Vegetarisch

|
28.00
Ackermulch an Pilzsauce
 
Vegetarisch

|
29.00
Spaghetti Napoli
 

Parmesan

|
12.00
Bärlauch-Terrine auf Wildkräutersalat
 

Zitronen-Senf-Vinaigrette

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14.00
Duo vom weissen Spargel und Erdbeeren
 

Zitrusfrüchte-Vinaigrette

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15.50
Apéroplättli mit Fleisch und Käse
 

Fricktaler Rohschinken | Salami | Aufschnitt | Bündnerfleisch | Speck | Weichkäse | Hartkäse pro Person

|
19.00
Hacktätschli an Zwiebelsauce
 

Thymian-Kartoffeln | Erbsen und Rüebli

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25.50
Salatteller mit Ei
 
Vegetarisch

Salatvariation serviert mit Dressing nach Wahl

|
17.50
Gefüllte Laugenbretzel oder Ruchbrot-Sandwich
 

garniert mit Salat, Tomate und Gurke mit Bündnerfleisch oder Schinken

|
8.00
Weisse Spargelsuppe
 

Rahmhaube | Randen-Chips

|
10.50
Chicken Nuggets
 

Connaisseur fries

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13.00
Black Angus Rindsburger
 

Connaisseur fries | Haussauce | Essiggurken | Tomaten | Salat

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26.50
Spinat-Feta-Strudel
 
Vegetarisch

Tomatenragout | Thymian-Kartoffeln

|
24.50
Eglifilet im Bierteig
 

Connaisseur fries | Tartarsauce

|
27.50
Maispoularden-Brust mit Kräuterhaube
 

Frühlings-Kartoffelragout | Karotten | Kefen | Radieschen

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27.50
Schweinsfilet-Medaillons auf Erdbeer-Balsamico-Reduktion
 

Weisse Spargeln | neue Thymian-Bratkartoffeln

|
29.00
Gefüllte Laugenbretzel oder Ruchbrot-Sandwich
 
Vegetarisch

garniert mit Salat, Tomate und Gurke mit Käse

|
8.00
Canapé
 

mit Thon

|
7.00
Lammnierstück mit Kräuter-Kruste
 

Weisse Spargeln | Sauce Hollandaise | neue Bratkartoffeln | Frühlingskräuter

|
29.00
Paniertes Schweinschnitzel
 

(wahlweise 1 oder 2 Schnitzel) Connaisseur fries | Tagesgemüse

24.50
|
29.50
Kalbspaillard mit Zitronen-Rosmarin-Marinade
 

Bärlauch-Risotto | Zweifarbige Karotten | Zucchini | Wildkräuterbutter

|
31.50
Gulaschsuppe
 

mit Ruchbrot

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12.00
Flammkuchen Sanavita
 

Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln – auf dem Holzbrett serviert

|
19.50
Canapé
 
Vegetarisch

mit Ei oder Spargel

|
7.00
Lauwarme Quiche auf Wildkräuter-Salat
 
Vegetarisch

Grüner Spargel | Schnittlauch | Ziegenkäse | Zitronen-Senf-Vinaigrette

|
24.00
Mini-Quiches
 
Vegetarisch

Waldpilze | kleines Salatbouquet

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15.00
Girasoli mit Bärlauch-Füllung an Zitronengrasbutter
 
Vegetarisch

Pistazien-Crunch

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23.00
Portion grüne, weisse oder gemischte Spargeln
 
Vegetarisch

Sauce Hollandaise | neue Bratkartoffeln | Frühlingskräuter

1.50
|
23.50
Fricktaler Rohschinken
 

als Beilage zu den Spargeln

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6.00
Portion Connaisseur Fries
 

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7.50
Flammkuchen Sanavita
 

Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln – auf dem Holzbrett serviert

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19.50
Apfelstrudel
 

mit Vanillesauce

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14.00
Kaiserschmarrn
 

mit Vanilleglacè

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15.00
Birchermüesli
 

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7.50
Hausgemachte Köstlichkeiten
 

Verschiedene Desserts – von unserer Konditorin Monika kreiert – finden Sie auch in der Vitrine.

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